ENTREES
Tartare de Saumon
Carpaccio de St Jacques aux deux
Poivrons
Assiette de Légumes marinés
Assortiment de 9 Croustillants de Crevette
Mini Brochettes de Volaille Caramélisées
Saveur d’Ailleurs
Marbré de Foie Gras
VIANDES
Entrecôte 300g Grillée
Tartare de Bœuf Préparé
Magret de Canard, Miel & Orange
Pavé de Bœuf à la Fleur de Thym
Wok Volaille à la Coriandre
POISSONS
Dorade aux Agrumes & Réduction
Amère
Dos de Saumon en croûte de Sésame
Aiguillette d’Espadon à la Thaïlandaise
Noix de St Jacques juste Saisies
Wok à l’Impérial