AUTOUR D’UN VERRE
Toast Italien Salade Atlantique
Toast Campagnard
Salade Italienne

UNE PETITE FAIM
Di Parma Bolognaise

FROMAGE EN DEGUSTATION
Assiette Variée

DOUCEURS
Café & ses Gourmandises
Champagne Gourmand
Véritable Tiramisu
Farandole de Sorbets et Fruits Frais
Brochette Passion & Fondue de Chocolat
Salade de Fruits Frais à l’Exotique & Sorbet Passion
Panacotta en Arlequin
Extraordinaire moelleux Chocolat & Bourbon



FORMULE DU MIDI

Entrée + Plat
Plat + Dessert

ENTREE
Hors d’ Œuvre sur Buffet

PLAT
Viandes & Poissons du jour

DESSERT
Buffet de Douceurs

 

ENTREES
Tartare de Saumon
Carpaccio de St Jacques aux deux Poivrons
Assiette de Légumes marinés
Assortiment de 9 Croustillants de Crevette
Mini Brochettes de Volaille Caramélisées
Saveur d’Ailleurs
Marbré de Foie Gras

VIANDES
Entrecôte 300g Grillée
Tartare de Bœuf Préparé
Magret de Canard, Miel & Orange
Pavé de Bœuf à la Fleur de Thym
Wok Volaille à la Coriandre

POISSONS
Dorade aux Agrumes & Réduction
Amère Dos de Saumon en croûte de Sésame
Aiguillette d’Espadon à la Thaïlandaise
Noix de St Jacques juste Saisies
Wok à l’Impérial